Suche

geniesserle

daheim & unterwegs

Schlagwort

Zwetschgen

gefüllter Hefezopf | backpflaumen. marzipan. mandeln.

 

Irgendwie hatte ich vor ein paar Tagen total Lust auf einen Hefezopf mit Cranberries – Zutaten für das Zopfgrundrezept waren alle im Haus, doch verlief meine Suche nach den Cranberries im Vorratsschrank erfolglos.

Mist. Kennt Ihr das? Man ist total überzeugt davon, dass man das ein oder andere noch zu Hause hat und trotz intensiver Suche ist es nicht so! Echt ärgerlich! Aber hilft ja nichts, sich wegen so etwas so richtig aufzuregen – da gibt es Schlimmeres auf der Welt 😉.

… denn so eine erfolglose Suche in den Vorräten kann auch seine Vorteile haben – man findet beispielsweise die Packung Marzipan, die man schon längst vergessen hatte (… für was hab‘ ich die eigentlich gekauft?) oder eine angefangene Packung Mandelblättchen ( … naja, viel ist das ja nicht mehr … ) und ganz hinten im Schrank versteckt sich noch eine Tüte Backpflaumen (… zum Glück haben Trockenfrüchte eine lange Haltbarkeit) 😉

… und schon hatte ich die Idee, dass ich dieses Mal den Zopf fülle … mit Backpflaumen, Marzipan, Mandeln, einem Schuss Rum, Sahne und etwas Zimt … hmmm, das konnte ich mir sehr gut vorstellen … und wie man sieht, war das nicht die schlechteste Idee.

Weiterlesen „gefüllter Hefezopf | backpflaumen. marzipan. mandeln.“

Zwetschgen-Schmand-Kuchen | … schön saftig …

image

Sodele, noch kurz vor Zwetschgensaisonende gibt es hier ein neues Kuchenrezept dazu! Hmmmm, dies könnte ein neuer Lieblingskuchen von uns werden. Die Zwetschgen dürfen hier zwischen einem Teig mit geriebenem Marzipan und einem feinen Schmandguss kuscheln und wer möchte gibt vor dem Servieren noch Puderzucker darüber.

Schlagsahne macht sich auch gut dazu!

 

Weiterlesen „Zwetschgen-Schmand-Kuchen | … schön saftig …“

Haselnuss-Krümelkuchen mit Zwetschgenmus & Crunch

Bei diesem Kuchen habe ich das Rezept für den Krümelkuchen mit Apfelmus genommen und ein paar Zutaten verändert … und es ist ein wirklich leckerer Kuchen herausgekommen, da waren sich Herr B. und unsere Nachbarn einig!

Die frisch gehackten Haselnüsse, die ich eigentlich nur dazugegeben habe, damit die Füllung nicht alles durchweicht, geben den speziellen Crunch & geschmacklich erinnert der Kuchen ein bissle an eine Linzertorte 😀

image

Weiterlesen „Haselnuss-Krümelkuchen mit Zwetschgenmus & Crunch“

Schneller Zwetschgenkuchen mit viel Streuseln

image

Hmmmm, wer auf der Suche nach einem schnell zubereiteten, unkomplizierten Zwetschgenkuchen mit viel Streuseln ist, sollte diesen hier mal ausprobieren. Er wird nur gerührt, belegt, gebacken und dann genossen 😉

Weiterlesen „Schneller Zwetschgenkuchen mit viel Streuseln“

Bloggen auf WordPress.com.

Nach oben ↑