Archiv der Kategorie: … alkoholisches

Rosa-Li Sprizz | drink. aperitivo.

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Freitagabend. Hoch die Hände – W.o.c.h.e.n.e.n.d.e!!!

Juhuuuu … zwei Tage frei und ausschlafen – das hamma uns verdient!

Den Start in das Wochenende beginnen wir im Hause „geniesserle“ immer wieder gerne mit einem Aperitif!

… und Herr B. hat mich vergangenes Wochenende mit diesem leckeren Drink überrascht! Hmmmmm, diese Mixtur ist sooo lecker, dass er mir s.o.f.o.r.t. sagen musste, was da alles drin ist und ich war ganz erstaunt, was wir so alles zu Hause haben … Limoncello,  Aperitivo Rosato Ramazzotti, Weisswein & Sodawasser …. that’s it. …

… wenn ihr auch Liebhaber von nicht allzu süssen spritzigen Mixturen seid, dann solltet ihr diesen süffigen Drink unbedingt ausprobieren! Ich werde ihn heute Abend auf jeden Fall wieder bei Herrn B. bestellen … hahahah … Weiterlesen →

Weisser Glögg | glühwein. mit schuss. skandinavisch.

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Stell Dir vor es ist ein schmuddeliger Novembersonntag.

In der Küche köchelt das Rotkraut in einem grossen Topf vor sich hin, das grosse Bratenstück ist in die Röhre geschoben und wird dort über mehrere Stunden schmoren, vor dem Fenster sitzt ein Eichhörnchen im Vogelhaus und findet grossen Gefallen daran, die Vögelchen sitzen deppert in den Bäumen und zwitschern dem Eichhörnchen etwas … grosses Kino sag‘ ich nur!

Die Nachbarn werden zum Abendessen kommen und freuen sich schon darauf. Etwas irritiert schauen sie allerdings schon, als ich ihnen sage, dass wir uns erst im Garten beim Vogelhaus treffen werden.Für das selbstgekochte Rotkraut von Herrn B. machen sie aber (fast) alles 😉

… und am Vogelhaus beginnt dann auch unser langer lustiger, kulinarischer Abend mit meinem ersten selbstgemachten Glögg!!!
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Grüner Krötentrunk | … Ho Narro! Fasnet 2016 …

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Heute kommt nur ein ganz kurzer Beitrag – es geht gleich wieder auf die Fasnet 🙂

Diesen leckeren.feinen.gefährlichen Trunk gab es am Samstagabend in unserer „Schnurrgruppe“ und ich denke, heute nehm‘ ich ihn auch nochmals mit 😉

300 ml Wodka | 200 ml Waldmeistersirup | 500 ml Apfel-Birnensaft

Fertig!

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Der Trunk wurde nach anfänglicher Skepsis von allen Mäschgerlen, Bärchen, Hexen, Wahrsagerinnen ….

gerne getrunken 😀

 

 

 

 

 

Pêche Spruzz | … es muss nicht immer Aperol sein …

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Ina is(s) hat zum Blogeevent ¦ black & white  geladen und ich nehme gerne daran teil bw_eventund bringe hierzu etwas zum Anstossen mit!!!

 

Während unseres Silvesterurlaubs im französischen Jura waren wir unter anderem auch in der Destillerie Armand Guy in Pontarlier, die vor allem für ihren Pontarlier Anis bekannt ist. Neben dem Anis, der milder ist wie der Pernod, werden hier noch viele andere Destillate angeboten … von denen wir natürlich einige degustieren und kaufen mussten 😉 u.a. haben wir hier auch den Pêche de Vigne Liqueur kaufen müssen …

Der Likör ist ziemlich süss … (das hab ich aber leider nach all‘ der Probiererei vor Ort nicht mehr so gemerkt 😉 ) … zu Hause hat Herr B. dann mal wieder etwas experimentiert und herausgekommen ist ein feiner Drink.

 

imagePro Glas (Tumbler):
3-4 Eiswürfel
2 cl Pêche de Vigne Liqueur (Weinbergpfirsich)
4 cl Noilly Prat
mit Sekt & Soda in gleicher Menge auffüllen
Spritzer Limette

SANTé !!!

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Nektarinenlimes | … Sommer in der Flasche …

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Ich liebe Nektarinen !!!

… und in einem Einkaufswahn habe ich gleich 3 Kilo gekauft … Maß halten ist eben nicht so meins … 😀
ein gutes Kilo habe ich zu Marmelade verarbeitet (seeehr lecker übrigens)
das 2. Kilo habe ich so verdrückt und
das 3. Kilo hat in unserem Keller vor sich hingeschlummert …
Eigentlich wollte ich damit einen Kuchen belegen, aber die Nektarinen waren so „gut“ nachgereift, so dass ich sie hierfür nicht mehr verwenden konnte.

Aber „Frau“ ist ja erfinderisch und hat sofort an den süffigen Erdbeerlimes gedacht 😉 … und schon bin ich in der Küche gestanden und habe diesen süffigen Nektarinenlimes zusammengewurschtelt 🙂

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