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Aperitif

Erdbeerlimes

Erdbeeren in der süffigen Variante – Achtung! Suchtgefahr!

Dieses Hammerrezept möchte ich Euch nicht vorenthalten!

Ich habe es bei Frau Jot kocht entdeckt und sofort ausprobiert … das Ergebnis war, dass ich an meinem freien Tag, nachmittags auf dem Balkon saß und mich leicht beschwingt des Lebens gefreut habe 😀

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falscher Blätterteig

Dieser „Blätterteig“ ist u.a. mit Quark hergestellt, erfordert keine mühsame, langwierige Vorarbeit und schmeckt richtig lecker. Herr B. war ja äußerst kritisch als er die Zubereitung gesehen hat und konnte gar nicht verstehen, dass das alles funktionieren soll 😉 … Aber das Ergebnis – gefüllte Taschen & Sesamstangen – hat dann auch ihn überzeugt. Die Konsistenz kommt einem „richtigen“ Blätterteig schon ziemlich nahe und ist mal eine Alternative falls kein TK.-Blätterteig zu Hand sein sollte 😉 Weiterlesen „falscher Blätterteig“

strawberry breeze ¦ … ein leichter Sommerdrink …

… die Süße geben die in Holunderblütensirup marinierten Erdbeeren
… die Säure kommt von der Limette
… der Clou ist das Basilikum!

… wir haben diesen Drink vergangenes Wochenende „erfunden“
… als wir ihn probiert haben ging ein leichtes Lüftchen auf unserem Balkon … schon hatten wir einen Namen 😀

 

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Bruschetta mit Tomaten & Basilikum

… weil es einfach sooo lecker ist, hab‘ ich hier nochmal eine Bruschettavariante … besonders lecker mit einem „kräftigen“ Basilikum (Blue Magic) vom Balkon 🙂

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Parmesan- & Ziegenkäse-Ecken

Es müssen nicht immer Chips & Salzstangen zum Aperitif sein, oder?
Hier hab‘ ich  eine schnelle & leckere Alternative …

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Little red booster

Wochenende ohne Aperitif? Geht bei uns (fast) gar nicht 😉
Herr B. hat mal wieder „kreiert“ und u.a. Lillet, Campari & Aperol gemixt

 

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Bruschetta mit Olivenöl, Rosmarin & Fleur de Sel

Bruschetta mit Olivenöl, Rosmarin & Fleur de Sel

Weil es gestern Abend so lecker war & heute Sonntag ist, gibt es nochmal Bruschetta aber ohne Knobi!

Passt auch wieder perfekt zum Aperitif!

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Bruschetta mit Olivenöl, Knoblauch & Fleur de Sel

 

 

… so einfach, so lecker, so genial …

Passt perfekt zum Aperitif!

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Sunshine Splash

 

Sunshine Splash

Am Wochenende trinken wir gerne einen Aperitif … Herr B. ist beim Mixen immer wieder experimentierfreudig und so kam vor kurzem unser momentaner Favorit heraus – wir nennen ihn „Sunshine Splash“ da er so schön spritzig ist und uns die Farbe an die Sonne erinnert!
Sehr süffig sag ich nur!

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