Cereal Chocolate Cookies | … oder auch … Haferflocken-Schoko-Kekse …

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Guck‘ mal es gibt cookies 🙂 Sie sind schnell & einfach hergestellt und äußerst praktisch wie ich finde. Man kann sie in einer Keksdose aufbewahren, einfach einpacken und mitnehmen oder sofort schnabulieren 😉

[ Zutaten für ca. 22 Stück ]

150 g weiche Butter/Margarine
75 g brauner Zucker
75 g weißer Zucker
Prise Salz
1 Pk. Vanillinzucker
1 Ei (Kl M)
225 g Mehl
100 g Haferflocken, kernig
75 g Vollmilchschokolade, gehackt
75 g Zartbitterschokolade, gehackt

Backofen auf 200 C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

[ Zubereitung ]

Weiche Butter, beide Zuckersorten, Prise Salz & Vanillinzucker ca. 5 Minuten cremig rühren. Erst das Ei, danach das Mehl unterrühren.

gehackte Schokolade & die Haferflocken untermischen.

zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.

Mit einem Esslöffel die Teigportionen entnehmen & jeweils ca. 9 Häufchen auf ein Blech geben oder mit den Händen Kugeln rollen – egal welche Variante ihr verwendet – beide müssen etwas platt gedrückt werden.

jeweils ca. 12-14 Minuten backen.
auf einem Kuchengitter auskühlen lassen & dann jenieeeesen 🙂

Dieses Rezept hab ich vor einiger Zeit auf lecker.de gefunden.

Mehr Cookies gefällig? Dann hätte ich hier noch Double Chocolate Cookies und Coconut Cranberry Cookies im Programm 🙂

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4 Gedanken zu „Cereal Chocolate Cookies | … oder auch … Haferflocken-Schoko-Kekse …

  1. Sigrid / Madam Rote Rübe

    Liebe Britta, von Deinen Haferflocken-Schoko-Kekse hätte ich gerne einige für den Nachmittagskaffee von Herrn Rote Rübe. Sie sind einfach perfekt. Meinst Du, Du könntest mir eine Schüssel füllen, wenn ich sie Dir vorbeischicke? Ist doch nicht unverschämt, oder? …lach
    Liebe Grüße Sigrid

    Gefällt 1 Person

    Antwort

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